carnea se condimenteaza cu sare si piper, se unge cu mustar, se frige in ulei incins, dupa care se pune deoparte. In uleiul ramas se calesc legumele
carnea se condimenteaza cu sare si piper, se unge cu mustar, se frige in ulei incins, dupa care se pune deoparte. In uleiul ramas se calesc legumele taiate rondele si se adauga restul de mustar si zaharul. Dupa ce s-a caramelizat, se adauga condimentele, zeama de lamaie si coaja razuita. Carnea se pune inapoi in tigaie, se toarna vinul si putina apa. Dupa ce s-a inmuiat, se scoate iar din tigaie (carnea). Zeama ramasa se da prin strecuratoare si se fierbe cu smantana pana devine mai densa. Se poate adauga putin otet. Se toarna peste carne.
Alte retete recomandate
Super bune, super sățioase, un înlocuitor cu mare succes al cărnii ;) Spor și poftă bună! ;) P.S. Zmeișorii,...
Ciuperci pleurotus la slow cooker Crock-PotIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.