Pulpe la capac

1. Se foloseste o craticioara cu apa, umpluta pe jumate si un capac termorezistent (sau emailat), pe care il punem pe vas cu minerul in jos. 2. Pregat

Mod de preparare

1. Se foloseste o craticioara cu apa, umpluta pe jumate si un capac termorezistent (sau emailat), pe care il punem pe vas cu minerul in jos.

2. Pregatim pulpele. Pe sub pielicica lor punem unt si le condimentam .

3. Le punem in capac, le acoperim ;

4. Le lasam o juma de ora (si mai mult daca timpul nu va preseaza) pentru o aroma mai puternica.

5. Se pune la cuptor, la foc mediu. Se stropesc cu sosul lasat 1 - 2 ori.

6. Daca veti scurge sosu, pulpele vor deveni crocante.

7. Se poate servi cu orez cu legume si curry.

Reteta propusa de Shumaila.