Pulpe superioare cu sos de soia, ceapa, usturoi, ghimbir, ulei de susan

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pulpe de pui superioare (curatate) – 1 kg
  • fenicul – 1/2 buc
  • ceapa alba – 1 buc
  • usturoi – 4 catei
  • ghimbir proaspat ras – 1/2 lingurita
  • ulei de susan – 1 lingura
  • apa – 200300 ml
  • sos de soia – 45 linguri

Mod de preparare

• pune pulpele de pui in caserola de marinare rapida FoodSaver
• toaca feniculul cubulete foarte mici si pune-l deasupra
• zdrobeste usturoiul si adauga-l si pe acesta
• pune si ceapa taiata cuburi in prealabil
• adauga ulei de susan, sos de soia si ghimbir proaspat ras
• inchide caserola, activeaza functia de vidare a aparatului de vidare FoodSaver si marineaza, apoi lasa caserola la frigider pentru 15-20 de minute, pentru ca aromele sa se intensifice
• taie ceapa pe jumatate si unge grill-ul
• pregateste-le apoi pe acesta, intorcandu-le de maximum 2 ori pe fiecare parte
• totodata le poti pregati si in cuptor – pune-le intr-o tava, adauga apa si introdu-o in cuptorul incins in prealabil la 180⁰C.

Pofta buna!

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide