Purcelul se curata, se spala si se unge cu grasimile. Se infinge apoi intr-o frigare si se asaza deasupra jarului. Se invarte frigarea incet, ca sa s
Purcelul se curata, se spala si se unge cu grasimile. Se infinge apoi intr-o frigare si se asaza deasupra jarului. Se invarte frigarea incet, ca sa se friga bine. Se stropeste cu saramura peste tot, in timpul friptului. Cand incepe sa se rumeneasca, se unge cu ulei amestecat cu usturoi pisat, pentru ca soriciul sa devina crocant.
Se serveste cald.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Friptura de vita la cuptor
Chiftele
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii