Rata cu miere

Rata se curata bine, se spala si se asaza in tava unsa cu putin unt. 100 g unt se topeste, se amesteca cu mierea si se lasa sa se topeasca. Se ia de p

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o rata de 1
  • 5 kg
  • 150 g miere poliflora
  • 100 g unt
  • o lamiie
  • sare
  • piper
  • 2 cuisoare pisate
  • o cutie compot de ananas

Mod de preparare

Rata se curata bine, se spala si se asaza in tava unsa cu putin unt. 100 g unt se topeste, se amesteca cu mierea si se lasa sa se topeasca. Se ia de pe foc si se adauga zeama de lamiie, piperul si cuisoarele pisate. Se unge rata cu 2-3 linguri din acest sos si se baga la cuptor. Peste 20 min se unge rata din nou cu 2 linguri din acest sos. Dupa 30 min se toarna restul de sos, se mai pun 100 ml apa in tava. Se intoarce rata pe toate partile pentru a se frige bine si se unge mereu cu sosul din tava. Se scoate rata iar in sosul din tava se prajesc rondele de ananas din compot, scurse de zeama.
Pe un platou se aranjeaza ananasul apoi se pune rata rumenita. Este o mincare pentru o masa festiva.

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de gulii cu praz si cartofi la slow cooker Crock Pot

O supa crema de toamna super delicioasa si sanatoasa.

Supa crema de gulii cu praz si cartofi la slow cooker Crock Pot
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise