Carnea de rata se spala, se curata si se presara cu cimbru si sare. Se inveleste apoi in hartie pergamanet, unsa in prealabil cu unt sau ulei si se i
Carnea de rata se spala, se curata si se presara cu cimbru si sare. Se inveleste apoi in hartie pergamanet, unsa in prealabil cu unt sau ulei si se infinge pe o frigare. Se aseaza apoi frigarea deasupra jarului. Se invarte frigarea incet si se lasa sa se rumeneasca rata uniform. E gata cand carnea s-a fragezit.
Se serveste calda, cu legume sote.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Friptura de vita la cuptor
Cartofi la cuptor
Preluata de pe blogul Gabitzei ( Gaby_d) ... e o reteta super buna de clatite ... ca doar vorba aceea...cui nu ii plac...
Clatite - reteta de bazaPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura