Rinichi cu ceapa la gratar

Se cuata rinichii de grasimi, dupa care se taie in doua si se pun la oparit. Se taie apoi felii, se sareaza, pipereaza si se presara cu ceapa tocata.

Mod de preparare

Se cuata rinichii de grasimi, dupa care se taie in doua si se pun la oparit. Se taie apoi felii, se sareaza, pipereaza si se presara cu ceapa tocata. Se preseaza usor cu mana si se presara deasupra cimbru. Se asaza apoi pe gratarul incins si se lasa la prajit, pe ambele parti.

Se servesc cu unt fierbinte.

Alte retete:

Tocanita de pui

Sarmale de post