Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Rulada intre legume

Rulada intre legume

Rețetă de emilia buzlea 23 Septembrie 2015, 15:07
Distribuie

Legumele (fara rosii) se amesteca, se sareaza si pipereaza, direct in vasul de gatit. Se unge ceafa batuta bine cu mustar. Se pune pe ea carnea tocat

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
+2

Ingrediente

  • 500 g varza
  • 200 g telina
  • 200 g morcov
  • 2 ceape
  • 2 dovlecei
  • 3 ardei
  • 1 kg cartofi
  • 1 kg rosii
  • o legatura patrunjel
  • 400 g ceafa de porc
  • 400 g carne tocata condimentata
  • mustar boabe
  • 5 l supa

Mod de preparare

Legumele (fara rosii) se amesteca, se sareaza si pipereaza, direct in vasul de gatit. Se unge ceafa batuta bine cu mustar. Se pune pe ea carnea tocata condimentata si ardeii. Apoi se leaga bine. Se baga intre legume, se pune supa si rosiile, capacul si foc de voie. Cand este gata (la presiune cam 40 de minute) se lasa sa se "odihneasca".

Se portioneaza si se serveste alaturi de legume. Reteta Rulada intre legume este propusa de BD. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...