Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rulade de vitel in sos tomat

Rulade de vitel in sos tomat

Name: Rulade de vitel in sos tomat
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 bucati snitel; sare; piper; 200 g branza ricotta; o lingura de unt; o lingura ulei de masline; 150 ml sos pentru friptura; la conserva; 370 g pasta de rosii; o lingura de capere

Carnea se condimenteaza cu sare si piper apoi se unge cu ricotta si pe fiecare felie se aseaza citeva frunzulita de busuioc. Se ruleaza si se fixeaza

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 bucati snitel
sare
piper
200 g branza ricotta
o lingura de unt
o lingura ulei de masline
150 ml sos pentru friptura
la conserva
370 g pasta de rosii
o lingura de capere

Mod de preparare

Carnea se condimenteaza cu sare si piper apoi se unge cu ricotta si pe fiecare felie se aseaza citeva frunzulita de busuioc. Se ruleaza si se fixeaza cu scobitori. Se prajesc in ulei incins. Se adauga peste rulade sosul de rosii, sosul pentru friptura si se lasa sa fiarba inabusit. Se pun caperele si se mai da citeva clocote amestecului.
Se serveste cu garnitura de orez sau piure.