Pentru rulouri din costita afumata cu ficatei de pui costita se taie in felii subtiri. Ficateii spalati se taie in doua si se pun pe cite o felie de costita.
Pentru rulouri din costita afumata cu ficatei de pui costita se taie in felii subtiri (aprox.1/2cm.). Ficateii spalati se taie in doua si se pun pe cite o felie de costita. Se pipereaza usor si se ruleaza. Se fixeaza cu scobitori si se pun in tava de aragaz, neunsa, pentru ca lasa untura! Se dau la cuptor pentru 15-20 minute. Sare nu se pune, pentru ca este sarata costita! Este foarte gustoasa si aspectuoasa!
Se pot aranja pe un platou alaturi de alte aperitive sau chiar ca fel doi,alaturi de piure de cartofi si salata verde.