Pieptul de pui se taie felii si se bate usor. Se face o umplutura din morcov, mar, sare piper, un praf de scortisoara. Pe fiecare bucata de carne se p
Pieptul de pui se taie felii si se bate usor.
Se face o umplutura din morcov, mar, sare piper, un praf de scortisoara. Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura. Apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoare.
Rulourile se ung cu un amestecul facut din :
1 lg (lingurita ) de pasta ardei iute (sau dulce sau boia dulce ), 1 lg zahar
1 lg apa.
Se pun rulourile de pui intr-o cratita sau tigaie si se prajesc in putin unt pe toate partile sau intr-o cratita cu frigere fara adaos de grasime.
Dupa rumenire se pun la cuptor cam 20 minute la 200 de grade pana se rumenesc.(timpul e acum functie de cuptor ).
Cand vedeti ca e aproape gata presarati cu bucatele de unt si la sfarsit cu patrunjel si parmezan.
Le-am servit cu ciuperci cu lamaie.
Pofta buna!
Reteta Rulouri din piept de pui a fost propusa de pansy pe forum culinar.ro
Alte retete cu piept de pui gasiti aici:
Pui maryland la tava (reteta lui jamie oliver),
Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic,
Escalopini de pui
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.