Rulouri din piept de pui

Pieptul de pui se taie felii si se bate usor. Se face o umplutura din morcov, mar, sare piper, un praf de scortisoara. Pe fiecare bucata de carne se p

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie felii si se bate usor.

Se face o umplutura din morcov, mar, sare piper, un praf de scortisoara. Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura. Apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoare.

Rulourile se ung cu un amestecul facut din :

1 lg (lingurita ) de pasta ardei iute (sau dulce sau boia dulce ), 1 lg zahar

1 lg apa.

Se pun rulourile de pui intr-o cratita sau tigaie si se prajesc in putin unt pe toate partile sau intr-o cratita cu frigere fara adaos de grasime.

Dupa rumenire se pun la cuptor cam 20 minute la 200 de grade pana se rumenesc.(timpul e acum functie de cuptor ).

Cand vedeti ca e aproape gata presarati cu bucatele de unt si la sfarsit cu patrunjel si parmezan.
Le-am servit cu ciuperci cu lamaie.

Pofta buna!

Reteta Rulouri din piept de pui a fost propusa de pansy pe forum culinar.ro

Alte retete cu piept de pui gasiti aici:

Pui maryland la tava (reteta lui jamie oliver),

Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic,

Escalopini de pui