Pentru snitel papricat cu smantana carnea se spala si se portioneaza in 5 bucati, care se bat si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru snitel papricat cu smantana carnea se spala si se portioneaza in 5 bucati, care se bat si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou, se taie cuburi, apoi se fierb in apa cu sare. Faina se cerne. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Bucatile de carne se trec prin faina, se inabusa in untura sau ulei cu 100 ml apa si se scot separat. in grasimea ramasa se inabusa ceapa, se adauga boia de ardei, faina dizolvata in 50 ml apa rece, pasta de tomate, 500 ml apa si se fierb cca 15 minute. Se adauga smantana si se fierbe cca 5 minute.
Snitelul papricat cu smantana se serveste cald, cu garnitura de cartofi si patrunjel verde deasupra.
Parca ieri mi-am facut si eu cont aici, ce repede a trecut timpul! Si parca va cunosc de un car de ani, asa mi se pare...
Paine de casa si doi ani de bucatarasIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.