Snitelele de porc sunt clasice pentru orice gospodina si pentru orice bucatarie, se fac usor, sunt gustoase si fragede.
Carnea o spalam si o stergem cu un prosop de bucatarie.
O taiem felii subtiri de cca 1/2 cm, dupa care le batem cu ciocanul de batut carne.
Amestecam condimentele dupa care condimentam carnea care am stropit-o cu un pic de zeama de lamaie,acoperim carnea si dam la rece 30 min.
Batem ouale cu un praf de sare si piper daca dorim,
Punem faina intr-o farfurie,in alta punem pesmetul,
Trecem bucatile de carne prin faina,ou si pesmet si le prajim in uleiul incalzit,
Le scoatem pe un servetel absorbant si acoperim vasul pana terminam snitele.
Putem servi snitelele de porc cu un sos iutel de la Bunatati din natura.