Stufat de miel

Carnea de miel se taie bucatele mici si se pune intr-un vas cu 3 linguri de ulei, la inabusit, pe foc mic. Se intoarce pe toate partile, dupa care se

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de miel
  • 1 lingurita faina
  • 12 legaturi de ceapa verde
  • 12 legaturi de usturoi verde
  • patrunjel si marar verde
  • 1 jumatate ceasca suc de rosii
  • sare
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare

Carnea de miel se taie bucatele mici si se pune intr-un vas cu 3 linguri de ulei, la inabusit, pe foc mic. Se intoarce pe toate partile, dupa care se presara o lingurita faina si se toarna apa cat sa acopere carnea. Se lasa sa fiarba incet. In acest timp se curata si se taie bucati ceapa si usturoiul, apoi se pun la oparit in apa fierbinte. Se scot si se adauga apoi peste carne. Se mai adauga sucul de rosii, verdeata tocata, sare si se lasa pe foc mic sa fiarba bine.


Se serveste cald.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor Tocanita de pui Ciorba radauteana

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Biscuiti cu gem si nuca de cocos

"Retete de Pasti"

Biscuiti cu gem si nuca de cocos
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa