Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tarta cu pui si ciuperci

Tarta cu pui si ciuperci

Name: Tarta cu pui si ciuperci
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept mic de pui; 2 cepe mici; 300 g cascaval; 1 cana tarate de grau; 1 cana de faina integrala; 1/2 plic de drojdie; 1 cutie ciuperci; 4 oua

Pentru aluat faina cu taratele se amesteca se toarna peste 1/2 cana de apa fierbinte in care am dizolvat drojdia si un praf de sare. Se lasa la odihni

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept mic de pui
2 cepe mici
300 g cascaval
1 cana tarate de grau
1 cana de faina integrala
1/2 plic de drojdie
1 cutie ciuperci
4 oua

Mod de preparare

Pentru aluat faina cu taratele se amesteca se toarna peste 1/2 cana de apa fierbinte in care am dizolvat drojdia si un praf de sare. Se lasa la odihnit 30 de minute

Umplutura:

Am fiert pieptul de pui si l-am facut firisoare mici. Am intins aluatul cu mana pe hartie de copt decupata in forma tavii si l-am asezat in tava. am pus 1/3 din cascaval peste aluat apoi am imrastiat puiul, ciupercile si condimentele, am mai pus 1/3 din cascaval supa care am asezat frumos ceapa taiata inele si am acoperit cu restul cascavalului. Am batut ouale bine si le-am pus peste. Am dat la cuptor 45 min la 180 grade.
Se serveste fierbinte sau rece cu sos de rosii cu busuioc.

Alte retete recomandate: