Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocana cu porumb si carne tocata

Tocana cu porumb si carne tocata

Name: Tocana cu porumb si carne tocata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g carne tocata de vita; 50 g slanina afumata; 250 g porumb boabe (dulce); 2 conserve de fasole rosie Bonduelle; 3 catei usturoi; Sare; piper; praf chilli; 1 lingurita zahar; 3 linguri pasta tomate; 1 ceapa rosie; 5-6 buc. ardei iuti chilli

Slanina taiata marunt se prajeste in putin ulei impreuna cu ceapa maruntita. Se adauga carnea tocata si, amestecand continuu, la foc mare, se prajest

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g carne tocata de vita
50 g slanina afumata
250 g porumb boabe (dulce)
2 conserve de fasole rosie Bonduelle
3 catei usturoi
Sare
piper
praf chilli
1 lingurita zahar
3 linguri pasta tomate
1 ceapa rosie
5-6 buc. ardei iuti chilli

Mod de preparare

Slanina taiata marunt se prajeste in putin ulei impreuna cu ceapa maruntita. Se adauga carnea tocata si, amestecand continuu, la foc mare, se prajeste timp de 8-10 minute. Se adauga usturoiul zdrobit, praful chilli, piperul, pasta de tomate, zaharul si aprox. 100 ml de apa si se mai fierbe cateva minute. Se adauga usor conserva de fasole si porumbul, si se fierb impreuna la foc mic, fara a amesteca insa, pentru a nu se zdrobi fasolea.
Alte retete recomandate