Slanina afumata si slanina proaspata se pune la prajit. In untura slaninei se caleste ceapa. Feliile de cocos se condimenteaza apoi se pune intr-un ca
Slanina afumata si slanina proaspata se pune la prajit. In untura slaninei se caleste ceapa.
Feliile de cocos se condimenteaza apoi se pune intr-un cazan fierbinte. Se adauga ardei cuburi, usturoi si rosii.
Se adauga apa si telina intreaga. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Abia inainte cu o jumatate de ora de servire se adauga boia de ardei Szeged, astfel sosul ajunge la o densitate corespunzatoare.
Se serveste cu galuste, cartofi fierti sau cu garniture de orez.
Alta mincare recomandata
Dovlecei umpluti
Ardei umpluti
Tocanita de pui