Tocana de splina

Se spala splina si se da in clocot, dupa care se scurge si se lasa sa se raceasca. Separat se toaca ceapa, se caleste cu o ceasca de ulei fierbinte si

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 spline de porc
  • 4 cepe
  • 1 ceasca de ulei
  • sare
  • piper boabe
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita de bulion

Mod de preparare

Se spala splina si se da in clocot, dupa care se scurge si se lasa sa se raceasca. Separat se toaca ceapa, se caleste cu o ceasca de ulei fierbinte si se stinge cu o lingura de bulion cand a devenit sticloasa. Se taie splina cuburi potrivit de mari, se pune peste ceapa, se sareaza mancarea si se pipereaza dupa gust, se pune o foaie de dafin in sos si se acopera cu apa calda. Tocanita se fierbe la foc mic, in oala acoperita, pana cand scade bine.
Se serveste fierbinte, cu muraturi.

Alte retete culinare:

Mancare de dovlecei

Chiftelute

Mancare de mazare

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv tarta cu branza si legume

Ar fi fost ideala pentru pus la pachet langa un iaurt, dar .... nu a mai apucat! :D

Aperitiv tarta cu branza si legume
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa