Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de praz cu crenwursti

Tocanita de praz cu crenwursti

Name: Tocanita de praz cu crenwursti
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 crenwursti din piept de pui; 1 fir de praz; 1 ardei mic galben; 1 ardei rosu iute; o ceapa; ulei de masline; 4 fire de patrunjel; 300 ml supa de carne; sare si piper.

Tocanita de praz cu crenwursti, o tocana delicioasa de legume, o reteta ieftina, carnea fiind inlocuita cu crenwursti.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 crenwursti din piept de pui
1 fir de praz
1 ardei mic galben
1 ardei rosu iute
o ceapa
ulei de masline
4 fire de patrunjel
300 ml supa de carne
sare si piper.

Mod de preparare

Se taie marunt ceapa si ardeii si se calesc intr-o tigaie cu putin ulei de masline, apoi se adauga supa si se lasa sa fiarba 10 minute ca sa obtinem o tocana de legume.
Se taie prazul si crenvurstii rondele si se pun in tigaie peste restul ingredientelor, se lasa la fiert inca 5 minute. Se potriveste de sare si piper si se toaca si verdeata, apoi se ia de pe foc.

Aceatsa delicioasa tocana de legume cu crenwursti se serveste imediat fierbinte.

Pont: In loc de supa de carne, puteti pune 300 ml de apa cu 1-2 cuburi baza pentru mancaruri cu gust de gaina.