Pentru vinete cu carne de vita carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi.
Pentru vinete cu carne de vita carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Vinetele se curata de coaja, se spala si se taie bucati de cca 4 cm lungime si cca 3 cm grosime. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Carnea se sareaza si se inabusa in 75 ml ulei cu 75 ml apa si se scoate in alt vas. in jiul ramas se inabusa ceapa, se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, pasta de tomate, jumatatea de cub MAGGI, sare, piper si se continua inabusirea cca 15 minute. Sosul obtinut se paseaza peste carne si se fierb in continuare. Vinetele se inabusa in 75 ml ulei cu 75 ml apa, se aseaza in vasul cu carne si sos, se adauga usturoi si rosii, continuand fierberea cca 10 minute.
Vinetele cu carne de vita se servesc calde, cu patrunjel verde deasupra.
Nu am facut niciodata ardei umpluti cu carne de pui dar de data asta am zis ca o sa incerc si varianta asta pentru ca este...
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperciGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa