Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Chiftele din soia

Chiftele din soia

Name: Chiftele din soia
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr soia; 200 gr ciuperci; 2 cepe mari; se poate si ceapa verde; 2 tulpini de telina; 3 catei de usturoi; 3 cartofi; 3 linguri de gris; 3-4 linguri de ulei de maslin; sare; piper; 1 leg marar; patrunjel

Se caleste ceapa in ulei si se lasa putin la racit. Toate ingredientele se dau prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa, se adauga apoi sare, piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr soia
200 gr ciuperci
2 cepe mari
se poate si ceapa verde
2 tulpini de telina
3 catei de usturoi
3 cartofi
3 linguri de gris
3-4 linguri de ulei de maslin
sare
piper
1 leg marar
patrunjel

Mod de preparare

Se caleste ceapa in ulei si se lasa putin la racit. Toate ingredientele se dau prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa, se adauga apoi sare, piper dupa gust, mararul si patrunjelul, se omogenizeaza impreuna cu grisul. Se formeaza apoi chiftelele, se trec prin faina alba si se prajesc in ulei.

Se vor servi, de preferat, reci.