Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu ciuperci  / Ciulama de ciuperci cu usturoi

Ciulama de ciuperci cu usturoi

Rețetă de Chiu Georgeta 23 Septembrie 2015, 15:00
Distribuie

Intr-o cratita se incinge putin ulei, in care se pun ciupercile. Asa se gatesc ciupercile, adaugind la nevoie citeva linguri de apa, pina sunt moi. Se

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 16 oz (500 g) ciuperci de orice fel
  • sau o combinatie de mai multe feluri
  • taiate felii
  • 5-6 catei de usturoi
  • 5-6 linguri smintina
  • sare
  • piper
  • putin ulei

Mod de preparare

Intr-o cratita se incinge putin ulei, in care se pun ciupercile. Asa se gatesc ciupercile, adaugind la nevoie citeva linguri de apa, pina sunt moi. Se adauga usturoiul si se mai lasa la foc inca 1 minut sau doua. Se adauga smintina, se amesteca bine, se potriveste de sare si piper si se serveste.
Se poate servi ca garnitura la fripturi, sau ca sos pentru paste cu usturoi.

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui
Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac
Tartă sau placintă foietată umplută cu paste
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...