Se curata ciupercile de coaja, se rup coditele, se spala. Se aseaza palarioarele intr-o tava. Cooditele se toaca marunt, se amesteca cu legatura de pa
Se curata ciupercile de coaja, se rup coditele, se spala. Se aseaza palarioarele intr-o tava. Cooditele se toaca marunt, se amesteca cu legatura de patrunjel tocata marunt, usturoiul sfaramat, sare, piper si putin ulei de masline. Cu respectiva compozitie se umplu palarioarele si se baga tava la cuptorul bine incins.
E o mancare usoara, satioasa, foarte buna si pentru cei care tin cura de slabire
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj