Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Ciuperci umplute cu sunca si oua

Ciuperci umplute cu sunca si oua

Name: Ciuperci umplute cu sunca si oua
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g sunca presata; 3 oua; 10 ciuperci albe; 100 g margarina; sare; piper dupa gust

Pentru a prepara aceasta reteta de ciuperci umplite cu sunca, sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciuperci, sunca, oua, margarina, sare si piper.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g sunca presata
3 oua
10 ciuperci albe
100 g margarina
sare
piper dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile umplute cu sunca si oua se prepara astfel: ouale se pun sa fiarba in apa rece cu sare. Intre timp, se taie sunca si se trece prin masina de tocat, iar tocatura se amesteca cu galbenusurile pasate si margarina. Cu aceasta compozitie se vor umple ciupercile pe care se picura cate un strop de ulei si care se pun la cuptor 5 minute.Se scot, se lasa 5 minute la racit si se umplu cu amestecul pregatit. Peste fiecare ciuperca se aseaza o felie de costita si se pune la cuptor.

Pot fi servite imediat.

Alte retete recomandate: