Ciuperci umplute cu sunca si oua

Pentru a prepara aceasta reteta de ciuperci umplite cu sunca, sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciuperci, sunca, oua, margarina, sare si piper.

Mod de preparare

Ciupercile umplute cu sunca si oua se prepara astfel: ouale se pun sa fiarba in apa rece cu sare. Intre timp, se taie sunca si se trece prin masina de tocat, iar tocatura se amesteca cu galbenusurile pasate si margarina. Cu aceasta compozitie se vor umple ciupercile pe care se picura cate un strop de ulei si care se pun la cuptor 5 minute.Se scot, se lasa 5 minute la racit si se umplu cu amestecul pregatit. Peste fiecare ciuperca se aseaza o felie de costita si se pune la cuptor.

Pot fi servite imediat.

Alte retete recomandate: