Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / clatite umplute cu ciuperci si sunca la cuptor

clatite umplute cu ciuperci si sunca la cuptor

Name: clatite umplute cu ciuperci si sunca la cuptor
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: clatite; 3 conserve ciuperci; 300gr sunca; 250gr cascaval; 1 ceapa; sos de ciuperci

Se caleste ceapa. Separat se calesc ciupercile in unt, care se adauga apoi peste ceapa calita. Tot acolo se adauga sunca taiata bucatele. Se mai cales

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

clatite
3 conserve ciuperci
300gr sunca
250gr cascaval
1 ceapa
sos de ciuperci

Mod de preparare

Se caleste ceapa. Separat se calesc ciupercile in unt, care se adauga apoi peste ceapa calita. Tot acolo se adauga sunca taiata bucatele. Se mai caleste totul inca 2 min. Se pune apa de la doua conserve de ciuperci, sare, piper, busuioc si putina menta uscata.

Intr-o tava unsa cu unt se pune un star de clatite umplute cu compozitia 'calita', peste ele se rade cascaval. Se repeta operatiunea cu alt rand de clatite umplute si se rade iar cascaval. Peste, se toarna un sos de ciperci la care se adauga 2 linguri de smantana, sare, piper, busuioc si menta uscata 'kotany'. Daca se doreste se pot adauga si ciuperci proaspete calite. Se da la cuptor 15 min.