Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Hribi cu smantana

Hribi cu smantana

Name: Hribi cu smantana
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: hribi; ceapa; smantana; putin amidon alimentar; unt; sare si piper.

Reteta de hribi cu smantana este o varianta mai delicata pentru ciulamaua de ciuperci, gustul ciupercilor de padure fiind cu adevarat divin.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

hribi
ceapa
smantana
putin amidon alimentar
unt
sare si piper.

Mod de preparare

Am inabusit intai ceapa in unt cu sare. Am pus si ciupercile si am lasat cu capac sa isi lase zeama (am pus si zeama lasata de la dezghetat).
Am amestecat si putin amidon. Am adaugat si smantana si am dat cateva clocote.

Nota: Smantana buna nu se taie, eu am folosit Gusturi Romanesti, de 30% grasime.

Hribii cu smantana se servesc musai cu mamaliga.

Reteta de hribi cu smantana a fost propusa pe forumul Culinar.ro de BD.