Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi

Name: Hribi cu usturoi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg hribi; 3 cepe; smantana; 100 ml de ulei; 5 catei de usturoi.

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit in cratita cu 3 cepe curatate, tocate marunt.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg hribi
3 cepe
smantana
100 ml de ulei
5 catei de usturoi.

Mod de preparare

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit in cratita cu 3 cepe curatate, tocate marunt si 100 ml de ulei timp de 5 minute, apoi stingem cu o cana de apa. Lasam sa fiarba timp de 30 de minute, dupa care dam gust de sare, piper, adaugam o legatura de patrunjel tocat fin si doi catei de usturoi tocati marunt. Se zdrobesc 5 catei de usturoi cu putina sare, dupa care adaugam 4 linguri de smantana.

Hribi cu usturoi se serveste cu mamaliga calda si usturoi cu smantana.