Fierbeti ouale moi, curatati-le si puneti-le intr-un vas de iena uns cu unt netopit. Separat, din 50 g de unt, faina si lapte, pregatiti un sos alb p
Fierbeti ouale moi, curatati-le si puneti-le intr-un vas de iena uns cu unt netopit.
Separat, din 50 g de unt, faina si lapte, pregatiti un sos alb pe care il fierbeti pe foc domol, amestecand mereu, pana cand acesta se desprinde de pe vas.
Luati vasul la o parte, puneti in sos 200 g de cascaval ras si turnati totul peste ouale din vasul de iena.
Ciupercile care au fost spalate, curatate si calite in unt
(pana s-a evaporat toata zeama lasata), turnati-le peste sosul alb din vas.
Deasupra puneti cascavalul ras, stropiti cu putin unt si
dati vasul la cuptor pentru 25 de minute.
Aduceti vasul cu preparatul la masa si serviti-va, dupa gust.
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta ca la mama acasa
Tocanita cu ciuperci
Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati