Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu ciuperci  / Rulada de ciuperci

Rulada de ciuperci

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:00
Distribuie

Pentru prepararea foii se amesteca faina cu uleiul pe foc, pana se incorporeaza si se adauga treptat apa. Se fierbe pana se obtine o coca ca smantana

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Foaia: 6 oua
  • 6 linguri faina
  • 2 linguri unt
  • 6 linguri ulei
  • 1 1/2 pahar cu apa
  • putina sare
  • Compozitia: 300 g ciuperci
  • putin unt
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita faina

Mod de preparare

Pentru prepararea foii se amesteca faina cu uleiul pe foc, pana se incorporeaza si se adauga treptat apa. Se fierbe pana se obtine o coca ca smantana tare. Se ia dup afoc si se adauga untul si sarea si apoi se lasa la rece. Se incorporeaza treptat ouale intregi si apoi se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se introduce in cuptorul incins si se lasa la foc iute cca 10 minute, pana se rumeneste.

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui
Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac
Tartă sau placintă foietată umplută cu paste
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...