Snitelul vegetarian din cartofi este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Morcovii, telina, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala.
Snitelul vegetarian din cartofi este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Morcovii, telina, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb si se taie cuburi mici. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Jumatate din cantitatea de cartofi se spala, se introduc in apa cu sare si se fierb in coaja, se curata si se paseaza sau se dau prin masina de tocat. Restul cantitatii de cartofi se curata, se spala, se taie cuburi si se fierbe in apa cu sare. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Ouale se spala. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei, se amesteca cu legumele taiate (morcovi, telina, patrunjel radacina, pastarnac), se adauga cartofii pasati, 2 oua, sare, piper, patrunjel verde si se amesteca. Se modeleaza in forma de snitel. Se trec prin faina, restul de oua batute, pesmet si se frig in ulei.
Snitelul vegetarian din cartofi se serveste cald, cu garnitura de cartofi natur cu patrunjel verde si unt topit deasupra.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii