Se spala bucatile de peste cu jet de apa rece, se condimenteaza cu sare, piper, foaie de dafin si boia, se stropesc cu uleiul de masline si apoi se pu
Se spala bucatile de peste cu jet de apa rece, se condimenteaza cu sare, piper, foaie de dafin si boia, se stropesc cu uleiul de masline si apoi se pun intr-o tava la cuptor. Se lasa pana se rumeneste. Intre timp, se curata ardeii si ceapa, se spalasi se taie in functie de preferinte. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, apoi se calesc in ulei, pana devin sticloase. Ceapa si ardeii se lasa sa scada in sucul propriu. Cu 10 minute inainte de a fi gata pestele, se scoate din cuprot, apoi se toarna pe deasupra sosul de ardei, se stropeste cu sucul de rosii si se pune din nou la cuptor. Se mai lasa cateva minute pana se rumeneste.
Se serveste cald, cu diferite garnituri de orez, cartfoi sau salate de cruditati. si un pahar de vin alb demisec.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Cartofi la cuptor
Conopida la cuptor cu bacon
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii