Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap iute cu morcov si maioneza

Crap iute cu morcov si maioneza

Name: Crap iute cu morcov si maioneza
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 6 persoane:; 6 felii mari de crap; 1/2 kg morcov; 6 linguri maioneza (din comert sau preparata acasa); un ardei gras; un ardei iute; o lamaie; ulei; sare; vegeta; cimbru

Pentru crap iute cu morcov si maioneza pestele se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se presara cu vegeta. Apoi, pe feliile de peste.

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 6 persoane:
6 felii mari de crap
1/2 kg morcov
6 linguri maioneza (din comert sau preparata acasa)
un ardei gras
un ardei iute
o lamaie
ulei
sare
vegeta
cimbru

Mod de preparare

Pentru crap iute cu morcov si maioneza pestele se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se presara cu vegeta. Apoi, pe feliile de peste, se aranjeaza ardeiul gras si ardeiul iute, taiate subtire. Se da la cuptor cca 10 minute, apoi se adauga morcovul preparat in prealabil astfel: se rade pe razatoarea mare, apoi se caleste putin in ulei cu sare si cimbru maruntit. Tava se mai lasa la cuptor pana se rumeneste peste. Se lasa la racit, apoi se aseaza in farfurii, ornindu-se cu cite o lingura de maioneza si felii de lamaie.