Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap la cuptor cu usturoi

Crap la cuptor cu usturoi

Name: Crap la cuptor cu usturoi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg. peste; 1 lamiie; 1 pahar ulei; usturoi; piper; sare; 1/2 kg. rosii (bulion); 3-4 linguri de vin; cimbru

Pestele curatat se lasa ½ ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pun boabe de piper, usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra u

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 kg. peste
1 lamiie
1 pahar ulei
usturoi
piper
sare
1/2 kg. rosii (bulion)
3-4 linguri de vin
cimbru

Mod de preparare

Pestele curatat se lasa ½ ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pun boabe de piper, usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra ulei, vara se pun rosii, iarna bulion. Se da la cuptor. Cind este aproape gata, se picura putin vin.