Presara feliile de peste cu sare, piper macinat si condimente pentru grill. Aseaza-le strans una langa cealalta intr-un vas. Presara cu ceapa rosie t
Presara feliile de peste cu sare, piper macinat si condimente pentru grill. Aseaza-le strans una langa cealalta intr-un vas. Presara cu ceapa rosie tocata marunt, usturoi pisat, vegeta si stropeste cu suc de lamaie si ulei. Tine pestele acoperit cel putin o noapte. Scoate feliile din saramura si prajeste-le peste jaratic pe ambele parti, in timp ce le ungi cu saramura ramasa.
Alte retete recomandate