Frigaruile sunt un mod realmente usor si delicios prin care poti sa pregatesti o masa. Te-ai saturat de clasicele frigarui cu carne de porc si pui? Incearca frigaruile cu somon aromat.
Pregateste gratarul din timp, focul trebuie sa fie mediu. Amesteca oregano, semintele de susan, cuminul, sarea si fulgii de chilli intr-un bol.
Incepe sa pui pe frigarui cu bucati de somon si termina tot cu bucati de somon. Printre ele alterneaza feliile de lime si lamaie. Unge cu ulei de masline si asezoneaza cu amestecul de condimente.
Pune pe gratar frigaruile intorcandu-le din cand in cand pana ce carnea devine opaca, 5-8 minute.
Sfat: Pentru ca in timp ce se fac bucatile de carne sa nu se mai roteasca pe frigaruie, foloseste doua betigase paralele pe care sa asezi somonul si feliile de lamaie.
Serveste frigaruile de somon aromat alaturi de legume pe gratar.