Morunul se curata de solzi si maruntaie, se spala, se taie felii si se adauga peste ele sare si piper. Se aseaza apoi feliile de morun intr-un vas cu
Morunul se curata de solzi si maruntaie, se spala, se taie felii si se adauga peste ele sare si piper. Se aseaza apoi feliile de morun intr-un vas cu unt si vin. Peste peste se asaza felii de lamaie si se introduce apoi in cuptor sa se gratineze.
Se serveste cald.
Alte retete:
Tocanita de pui
Friptura de vita la cuptor
Pastrav la cuptor