Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Pastrav cu unt

Pastrav cu unt

Name: Pastrav cu unt
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 buc de pastrav / persoana; 200 gr unt; sare; cate o ramura de brad de 4-5 cm / pastrav

Se curata pestii in interior si in exterior, se sareaza si se lasa 2 ore. Se aseaza bucatile de peste intr-o tigaie, se pun cate o lingurita de unt i

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 buc de pastrav / persoana
200 gr unt
sare
cate o ramura de brad de 4-5 cm / pastrav

Mod de preparare

Se curata pestii in interior si in exterior, se sareaza si se lasa 2 ore. Se aseaza bucatile de peste intr-o tigaie, se pun cate o lingurita de unt in burta fiecarui peste si cate o ramura de brad. La foc mediu se prajesc cca 10 minute, acoperite cu aluminiu.
Alte retete recomandate:

Zacusca de legume

Salata peste