Peste a la grec

Pestele se curata se solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Intre timp se pun la calit in ulei ceapa si usturoiul tocate marunt, se adauga a

Mod de preparare

Pestele se curata se solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Intre timp se pun la calit in ulei ceapa si usturoiul tocate marunt, se adauga apoi rosiile taiate marunt, spanacul si macrisul spalate si tocate marunt de asemenea. Se adauga ceapa verde maruntita si se lasa pe foc pana se inmoaie bine. Se presara verdeata tocata, piper, sare si se toarna 2 pahare de apa. Se lasa la fiert si se introduce peste legume pestele dupa care se acopera vasul si se lasa pe foc mic pana ce pestele s-a fiert iar sosul are o consistenta mai groasa.

Se serveste cald, cu felii de lamaie.

Alte retete:

Pastrav la cuptor

Tocanita de pui

Friptura de vita la cuptor