Peste cu cartofi la cuptor

Peste cu cartofi la cuptor este o mancare de peste preferata pe mesele noastre, mai ales cu ocazia Bunei-vestiri.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 file de cod
  • 1 ceapa medie
  • ulei de masline
  • 3 catei usturoi pisat
  • 4-5 cartofi
  • 1 rosie taiata rondele (optional)
  • sare si piper
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

Peste cu cartofi la cuptor este o mancare de peste preferata pe mesele noastre, mai ales cu ocazia Bunei-vestiri.

Se unge tava cu ulei de masline, se adauga ceapa taiata rondele. Se aseaza fileul de cod.

Se prepara un mujdei din cateii de usturoi pisati, o lingura ulei de masline, apa si sare. Se toarna mujdeiul peste peste.

Peste compozitia din tava se aseaza cartofii taiati rondele si patrunjelul tocat. Se asezoneala cu sare si piper. Optional se aseaza peste cartofi rondelele de rosii.

Tava acoperita se da la cuptor, la foc mediu. Dupa un sfert de ora se descopera tava si se lasa la cuptor pana se rumenesc cartofii.


Se serveste langa mamaliga si mujdei.

Reteta a fost propusa de BD pe forumul culinar.ro

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Cartofi la cuptor

Parteneri
Bucataras.RO

Budinca de mere cu aroma de migdale si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Rețeta aceasta de budincă de mere cu aromă de migdale și scorțișoară, face parte din categoria deserturilor de post,...

Budinca de mere cu aroma de migdale si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni