Pestele cu cascaval poate fi servit la cina, alaturi de o salata de cruditati sau un sos de iaurt.
Presara peste feliile de peste condimentele, tavaleste-le prin faina, prin ou batut, apoi prin pesmet amestecat cu cascaval ras.
Le prajesti in ulei incins, pe ambele parti.
Pestele se serveste cu felii de lamaie sau cu salata de cruditati.