Fileurile de peste se dau bine cu sare si zahar, dupa care se invelesc in pungi. Sa lasa sa stea asa timp de o saptamana la o temperatura de 10-12 gr
Fileurile de peste se dau bine cu sare si zahar, dupa care se invelesc in pungi. Sa lasa sa stea asa timp de o saptamana la o temperatura de 10-12 grade Celsius. Se fierbe laptele cu sare si zahar, si se lasa sa se raceasca. Dupa o saptamana se iau fileurile de peste, se clatesc, dupa care se invelesc in pungi curate, si se pun in saramura. Se pastreaza in pivnita timp de 7-8 saptamani. Inainte de preparare, se spala, se curata si se dezoseaza.
Alte retete culinare recomandate
Acești cartofi evantai cu unt aromatizat, pe lângă faptul că sunt aspectuoși și de efect, pot constitui baza...
Aperitiv cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitura perfecta, greu de refuzatDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti