Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu peste  / Plachie de peste

Plachie de peste

Rețetă de andreea_georgiana 23 Septembrie 2015, 15:34
Distribuie

Pestii se taie bucati potrivite, se condimenteaza, se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei. Intr-o cratita se pune ulei si ceapa taiata solz

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 2 pesti (macrou am avut)
  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei micut
  • 3 rosii
  • 1 pahar bulion
  • usturoi
  • condimente
  • ulei
  • patrunjel

Mod de preparare

Pestii se taie bucati potrivite, se condimenteaza, se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei.

Intr-o cratita se pune ulei si ceapa taiata solzisori. Cand ceapa este sticloasa se adauga morcovul dat pe razatoare si ardeiul taiat marunt.Cand legumele s-au inmuiat se adauga rosiile tocate si bulionul si se mai lasa pe foc 5 minute. Pestele se pune peste legume si se lasa pe foc aprox 15 min. La final se condimenteaza si se adauga usturoiul.


Se serveste cu mamaliguta.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Somon cu sos de muștar la Airfryer Bosch
Lasagna cu somon, spanac si leurda
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga
retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.