Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Rasol de nisetru

Rasol de nisetru

Name: Rasol de nisetru
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg nisetru; 1 I apa; 1 ceapa; 1 morcov; 2 bucati arpagic; 2 linguri cu coniac; 1 pahar cu vin alb; 2 rosii; sare; piper; patrunjel tocat

Se face o supa dintr-un litru de apa si legumele curatate, spalate si tocate marunt. Se adauga nisetrul in supa, la fiert si se lasa pe foc aproximat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg nisetru
1 I apa
1 ceapa
1 morcov
2 bucati arpagic
2 linguri cu coniac
1 pahar cu vin alb
2 rosii
sare
piper
patrunjel tocat

Mod de preparare

Se face o supa dintr-un litru de apa si legumele curatate, spalate si tocate marunt. Se adauga nisetrul in supa, la fiert si se lasa pe foc aproximativ 20 de minute. Cand s-a fiert pestele se scoate si se serveste.

Se serveste fierbinte, cu lamaie, unt fierbinte si cu patrunjel tocat marunt.

Alte retete culinare:

Peste gatit in stil marocan Pastrav la cuptor Bors de peste