Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Rasol de peste cu cartofi natur

Rasol de peste cu cartofi natur

Name: Rasol de peste cu cartofi natur
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr. peste; 5-6 felii morcov; 4-5 felii radacina patrunjel; o foaie dafin; patrunjel verde; o lingurita zeama de lamiie

Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu foaia de dafin. Cind sunt aproape fierte, se pune pestele curatat si spalat si sarea, cu care se lasa sa fiar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr. peste
5-6 felii morcov
4-5 felii radacina patrunjel
o foaie dafin
patrunjel verde
o lingurita zeama de lamiie

Mod de preparare

Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu foaia de dafin. Cind sunt aproape fierte, se pune pestele curatat si spalat si sarea, cu care se lasa sa fiarba inca 10-20 minute la foc incet. Se scoate apoi pestele cu grija sa nu se sfarime si se pune pe un platou mic.
Se toarna zeama de lamiie deasupra si se serveste cu cartofi natur. Se presara cu verdeata deasupra.