Pentru aceasta reteta de somn aveti nevoie de somon, morcovi, ceapa, ardei, ciuperci, orez, rosii, sare, piper si ulei de masline.
Se pune la inabusit somonul intr-o tigaie cu putin unlei de masline si unt. Se scoate si se pune apoi pe un platou. Separat, se inabusa in ulei incins ceapa tocata marunt si legumele taiate fideluta. Dupa 10 minute de adauga orezul, 1 cana de supa sau de apa si se lasa la fiert 15 minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se serveste somonul pe un platou impreuna cu legumele.
Alte retete culinare:
Iahnie de fasole
Ciuperci la cuptor
Friptura de vita la cuptor