Piure simplu de mere

Pentru piure simplu de mere merele se spala, se curata de coaja si casuta seminala, se taie felii, se introduc in apa, se fierb, se scurg, se racesc si se paseaza.

Mod de preparare

Pentru piure simplu de mere merele se spala, se curata de coaja si casuta seminala, se taie felii, se introduc in apa, se fierb, se scurg, se racesc si se paseaza. Piureul obtinut se aseaza intr-un vas, se adauga zahar si zeamil dizolvat in 50ml apa rece. Se fierbe 5-7 minute, amestecandu-se continuu pentru a nu se forma aglomerari.

Piureul simplu de mere se serveste cald sau rece ca garnitura la diferite preparate din pasare sau vanat.