Sandwich cu guacamole si ou posat

O idee pentru micul dejun. Acest preparat nu ne tine mult timp in bucatarie, iar rezultatul va fi pe placul tuturor.

Portii
2
Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Sandwich cu guacamole si ou posat

Ingrediente

  • 1 avocado
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 rosie
  • 2 catei usturoi
  • putin suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 felii paine
  • 2 oua
  • otet
  • valeriana
  • rosii cherry

Mod de preparare

Pentru inceput, pregatim guacamole, pentru care avem nevoie de un avocado copt bine.

*Daca cumparati avocado tare si necopt, infasuratil intr-un ziar si tineti-l 2 zile in bucatarie iar acesta se va coace.

Taiem marunt ceapa, usturoiul si rosia, pisam avocado si le amestecam.

Adaugam dupa gust sare, piper si putin suc de lamaie.

Prajim feliile de paine.

Punem intr-o oala apa la fiert cu 2-3 linguri de otet, iar cand da in clocot (nu trebuie sa fiarba apa) se adauga oul (eu pun oul crud intr-un polonic, dupa care ii dau drumul in apa) si se lasa fiert 2-3 minute.

Ungem feliile de paine cu guacamole, adaugam valeriana proaspata (sau rucola/spanac crud) si oul posat.

Condimentam cu piper, sos de soia si servim cu rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Prajitura cu visine
Bucataras.RO

Prajitura cu visine

Din cauza de raceala in exces,a trebuit sa-mi fac de lucru si sa uit starea naspa pe care o am,plus ca trebuia sa execut...

Prajitura cu visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise