Tortellini cu smantana este o mancare care se pregateste in cateva minute, avand nevoie doar de: tortellini, smantana, parmezan, marar.
Se pun pastele la fiert in apa cu sare timp de 3-4 minute, doar cat sa se umfle, insa nu prea mult pentru ca se desfac. Se scot apoi pastele, se scurg bine de apa si se lasa putin la racit. Se pun apoi pastele impreuna cu smantana intr-o cratita adanca si se dau la foc timp de 1-2 minute amestecand constant.
Se pun intr-o farfurie si se presara deasupra concentratul de legume si putin parmezan si marar tocat marunt.
Alte retete recomandate: