Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Balmus cu malai si branza

Balmus cu malai si branza

Name: Balmus cu malai si branza
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g malai; 11/2 l lapte indoit cu apa; 200 g branza de oi; sare.

Pentru balmus cu malai si branza se pune la fiert laptele indoit cu apa, din care se face o mamaliga ceva mai moale. Cand este gata, se adauga branza de oi.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g malai
11/2 l lapte indoit cu apa
200 g branza de oi
sare.

Mod de preparare

Pentru balmus cu malai si branza se pune la fiert laptele indoit cu apa, din care se face o mamaliga ceva mai moale. Cand este gata, se adauga branza de oi si se mai amesteca pana se incorporeaza bine toata branza. Se rastoarna.

Balmusul se serveste foarte fierbinte, cu smantana.