Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Preparate cu mamaliga  / Mamaliga ciobaneasca

Mamaliga ciobaneasca

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:42
Distribuie

Mamaliga ciobaneasca este o reteta usor de gatit. Contine malai, lapte, sare, cas de oi, unt si smantana.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 350 gr malai
  • 1,5 l lapte
  • 1 lingurita sare
  • 300 gr cas de oi
  • 100 gr unt
  • 200 gr smantana

Mod de preparare

Mamaliga ciobaneasca se face extrem de simplu. Se pune lapte la fiert, cu o lingurita de sare. Se adauga malaiul, cand laptele incepe sa clocoteasca si se face o mamaliguta pripita. Se ia apoi de pe foc mamaliga, se amesteca cu casul si untul si se serveste cu smantana deasupra.


Mamaliga ciobaneasca se serveste calda.
Alte retete de mamaliga recomandate:

Pe aceeași temă:

Bulz dietetic
Alivanca cu jumari
Nachos sanatosi, fara prajire
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...